原标题：吃不完的生姜容易干瘪？大厨亲传绝招，放多久都行，新鲜如初
生姜是一种很好的保健品，它里面的有些物质可以帮助人体起到促进消化、增进食欲的功效。特别是对于一些经常有消化不良的人来说，在平时生活中适量的食用一些生姜，能够为人体起到促进消化的作用。特别是到了冬季，人们可能就会容易感冒。特别是对于一些身体比较虚弱的女性朋友来说，如果患了感冒，可以多喝一些生姜红糖水，能够有效的帮助人体起到驱寒暖身的功效，可以很好的缓解各种感冒症状的出现。
生姜功效好，在生活中，我们做菜都喜欢放一点姜来为菜提味。但是家里面经常会发生这么一个情况，就是生姜在储存的过程中会变干变瘪，最后很多都无法再使用了。今天呢，我就跟大家分享几种解决方法。吃不完的生姜容易干瘪？大厨亲传绝招，放多久都行，新鲜如初。
方法一：
将生姜洗净后，刮去皮，放在黄酒或白酒里，用盖盖严实，以防止酒香溢出。需要生姜时，打开盖取出来即可用。生姜全用完后，浸姜的酒仍然可以利用。
方法二：
可以找一个带盖子的大口瓶子，在瓶底上铺一块潮湿的软布(湿了即可，否则水分过多姜就会烂了)，然后把生姜放在软布上，盖上瓶盖即可，随用随取，非常方便。
方法三：
在花盆的底部垫一层半湿的沙子，上面放一层鲜姜，再用沙子埋好，经常往沙子上面洒点水，使沙子保持潮湿，这样生姜可保鲜半年以上。注意沙子不要太干，不然生姜会干瘪，也不可太湿，否则容易发芽。
方法四：
把生姜这样放在食盐水里，让它浸泡一个小时，之后取出来，放在阴凉通风处把它晾干，千万不要让它放在太阳底下暴晒，晾干之后准备一个纸巾，包裹一下，再准备一个保鲜袋或者是塑料袋，如果您家中没有保鲜袋，一个塑料袋也可以，把生姜放入保鲜袋内，空气全部挤压出来，把袋口扎紧，这样下来，放多久都没问题。返回搜狐，查看更多
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