干冰遇水后就会变得云雾缭绕 仙气飘飘 围炉冰茶是现代新的茶饮方式、充满乐趣又凉爽
By 你们的超级九九
用料油皮： 中粉 60g糖粉 8g猪油 21g水 26g油酥： 中粉 44g猪油 22g抹茶粉 适量馅料： 乌龙茶馅 25g一个四季春茶汤： 四季春茶 15g冰块 30g开水 1000g冰块 150g做法步骤
1、1.油皮部分：中粉、糖粉、猪油、水揉成面团后包上保鲜膜松弛15分钟左右
2、2.油酥部分：猪油、中粉揉成团，加适量抹茶粉揉匀
3、3.油酥和油皮各自分成6等份，油皮包裹油酥
4、4.台面上撒适量手粉，面团擀卷两次后松弛10分钟
5、5.乌龙茶馅分成25克一个搓圆，面团擀成中间厚边边薄的皮
6、6.擀好的皮包上乌龙茶馅，轻轻压扁，用刮板分成8等份
7、7.整成四叶草的形状，平炉上下火170度，烘烤30分钟即可
8、8.壶中倒入冰块、四季春茶、开水，浸泡10分钟
9、9.滤出茶叶，倒入第二份冰块
10、10.杯子中倒入冰块、水果粒、茶汤，搅拌搅拌
11、11.水果碗中倒入牛奶
12、12.找个透明容器倒入干冰、放上水果茶、牛奶水果捞，在干冰里倒入温水
13、13.约上三两好友，感受围炉冰茶的快乐吧～
14、14.凉爽的牛奶水果捞，水果茶，搭配点心，整个夏日都幸福了～
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