该州最大的精酿啤酒节Brewgaloo正在费耶特维尔街(Fayetteville Street)举行，将于周六举行。预计将有成千上万的啤酒爱好者参加这个庆祝北卡罗来纳州300多家啤酒厂的节日。
哈莱姆啤酒公司的创始人和酿酒师塞莱斯特·比蒂希望哈莱姆啤酒南方很快就能在该州拥有一席之地。比蒂已经酝酿了二十多年。
贝蒂说:“我喜欢精酿啤酒的一个原因是，它不仅仅是啤酒，它是家庭。”
Beatty的品牌将是Harlem Brew South，这是周六参加Brewgaloo活动的啤酒厂之一。Brewgaloo返回罗利:停车场，北卡罗来纳州最大的精酿啤酒节的天气信息
该州精酿啤酒的增长真正始于2015年。根据酿酒商协会的数据，从那时起，北卡罗来纳州的啤酒厂数量增加了260%。在全国范围内，增长并不明显，增长了约91%。
比蒂说，这个行业竞争激烈，但她对该州的扩张速度超过全国并不感到惊讶。
比蒂说:“北卡罗来纳州有支持手工酿造和农业的伟大文化。“他们有点参与其中。我真的认为这是关于我们在这里创造的体验。这是关于你的故事。你如何参与社区活动。我们有独特的方法来做到这一点。”
比蒂的啤酒厂在落基山北格雷斯街的一个旧烟草仓库里租了一个地方。他们正在重新装修内部，希望能引进酿酒设备和浴室。目前，我们将其用于社区活动。
她说，有色人种在创业时面临许多问题，比如啤酒厂。比蒂参与的全国黑人酿酒商协会(National Black Brewers Association)报告称，只有不到1%的精酿啤酒厂老板是黑人。
比蒂说:“从历史上看，BIPOC人群在获得资本方面一直面临着社会经济挑战。“这一点在精酿啤酒领域并没有改变。”
Beatty将在下个月举行的酿酒商协会会议上讨论这种差异。她认为，在有色人种社区投资酿酒厂可以成为社区的支柱，并刺激重建。但障碍往往存在。
“我们得再努力一点，”比蒂说。“我们必须寻找资源，围绕我们的社区建设基础设施，这些社区在经济上还面临着严峻的挑战。当你考虑在我们的社区建立啤酒厂时，这和我们经历过的艰苦战斗是一样的。”
她说合作是关键。
她说:“由于经济障碍，BIPOC酿酒商、有抱负的BIPOC酿酒商和与我们不同的酿酒商朋友之间必须做出一些真正有意识的姿态，建立伙伴关系。”
比蒂认为，像Brewgaloo这样的节日不仅向啤酒爱好者介绍了啤酒，还向啤酒背后的人介绍了啤酒。
她说:“各种各样的人都会来参加这些节日，所以我们在节日上出现很重要，这样人们就可以品尝产品，确定谁是品牌背后的人，并提出问题。”“我发现，最让我兴奋的是，很多时候，当我参加这些节日时，我遇到了有抱负的BIPOC酿酒师，他们中的许多人……他们之所以进入啤酒行业，是因为他们在节日上看到了一个长得像他们的人。”
