作者：小树熊
说起虾片，我可能首先想起的就是主要自己炸的虾片，这个也是以前我小时候物资缺乏，最想吃的一个零食，当时这个东西是叫做印尼虾片的，估计认出这个事物的人不会多了。做法也简单，把油烧热，把虾片扔进去，看到虾片膨胀起来，就可以捞起，放凉就可以吃了，本身就带我到，酥脆咸鲜，非常的好吃。到了后面有空气炸锅，直接扔一点进去，就能捞出一堆虾片出来，更加方便了。这个感觉是最原始的膨化食品了。
而今天要介绍的，是四洲集团下面的怀旧虾饼。说真的，这个也是非常成功的复原了以前虾片的味道，1小包有3片，线下售价也就1元钱，也是现在学生的一个校园课后的零食。
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而在现在追求健康零食的今天，四洲虾饼采用了烘烤代替了油炸，口感保持着香脆，浓郁的鲜味，在口腔中也久久不散。没有油炸，材料的选择方面也有要求，所以是0反式脂肪酸，虽然不算是个非常健康的零食，但起码不会对身体造成太大的负担。确实是一款解馋，解嘴痒的好零食
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