干粉灭火剂是用于灭火的干燥且易于流动的微细粉末，由具有灭火效能的无机盐和少量的添加剂干燥、粉碎、混合而成的微细固体粉末组成的。
根据灭火剂的种类，可分为BC干粉灭火剂和ABC干粉灭火剂。实际应用中，还有一种为D类火特别配制的干粉灭火剂。
按灭火剂的粒径，干粉灭火剂可分为普通干粉灭火剂和超细干粉灭火剂。
我们先初步了解一下火灾种类。根据物质及其燃烧特性，火灾种类划分为以下六类：
A类火灾：固体物质火灾，如木材、棉、毛、麻、纸张及其制品等燃烧的火灾。
B类火灾：液体火灾或可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等燃烧的火灾。
C类火灾：气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等燃烧的火灾。
D类火灾：金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等燃烧的火灾。
E类火灾：带电火灾，物体带电燃烧的火灾，如发电机房、变压器室、配电间、仪器仪表间和电子计算机房等在燃烧时不能及时或不宜断电的电气设备带电燃烧的火灾。
F类火灾：烹饪器具内的烹饪物火灾。如，烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
按灭火剂成分分类：分为BC干粉灭火剂和ABC干粉灭火剂
BC干粉灭火剂：BC干粉灭火剂是以碳酸氢钠为主要组份的灭火剂，可以扑灭B类和C类火灾。实际应用中，还可以扑救E类液体或可溶化物质火灾。
ABC干粉灭火剂：是以磷酸二氢铵为主要组份的灭火剂，可以扑灭A类、B类和C类火灾。实际应用中，还可以扑救E类火灾。
A类火灾：固体物质火灾
B类火灾：液体火灾或可溶化固体物质火灾
C类火灾：气体火灾
E类火灾：带电火灾
