可以不吃拌面和烤肉，但绝不能断了炒米粉！
之前在乌鲁木齐，我探店了40家新疆炒米粉（感兴趣的朋友可以看“乌鲁木齐米粉图鉴”合集）。如今搬家到西安，虽说西安也有很多新疆米粉馆，但吃到正宗的太难了，所以只能寄托网购了。
来说说目前我吃过的几个牌子吧。
1.千粉西施36.8元3份
性价比最高，口味分微辣、中辣、爆辣，干粉需要提前泡，米粉口感Q弹，味道挺不错，虽说不是最传统的新疆炒米粉（我心目中最传统的是1982或卓记、罗嘉那种），但味道也算很新疆了。
2.王小疆39.9元3份
风很大的网红产品，不分口味，各方面跟千粉西施差不多，酱料多了一丢丢孜然味，性价比也算可以。
3.啊臻味道49.8元3份
跟实体店的味道很接近，酱香米粉香料味比较重，可能并不是大家都能接受的味道，干米粉需要提前泡，价格小贵。
4.吴佳拌米粉74元4包
价格着实不便宜，但酱料味道真的跟新疆实体店一毛一样，有干粉款和湿粉款，不怕麻烦的话建议干粉，粉质口感比较好。湿粉是锁鲜的，沸水烫一下就能吃，但口感打折扣。冬天千万不要买湿粉款，碎到你怀疑人生。
5.米兜兜新疆炒米粉59元3包
这个牌子不怎么做营销的，可能大家听说比较少。米兜兜在新疆是有实体店的，他家主打软软糯糯的糯米粉，酱料味道别具一格，尤其米粉酱里的花生碎绝了，而且是鸡块炒。线上款差点意思，米粉并不软糯，酱料跟实体店也算接近吧，但花生碎跟店里没法比。
6.疆赞赞49.7元3包
在新疆实体店叫赞赞粉，但味道跟赞赞粉一点都不像。感觉跟千粉西施差不多，千粉西施可比它便宜十几块呢！
7.阿宽新疆炒米粉8.9元1包
跟新疆炒米粉一点关系都没有。
如果把它当作四川担担面味的拌米线，那还是不错的。
大家心目中好吃的新疆炒米粉是啥牌子？可以在评论区分享一下哦！
