环县小南沟乡气候干燥、昼夜温差大、雨水较少，有种植中药材得天独厚的优势。近年来，该乡通过积极引导农民因地制宜发展特色中草药种植，努力把资源优势转化为经济优势，助推农业产业结构调整，为广大农民开辟出一条增收致富新路径。
日前，记者走进环县小南沟乡许掌村村民汪志顺家的中药材种植基地，地里机器轰鸣，一垄垄的柴胡伴着机器的轰鸣声破土而出，村民们有条不紊将药材分拣、晾晒，并根据品质对药材进行分类。“柴胡收采已经接近尾声，我要赶在封冻前完成采挖、分拣。”汪志顺说。
汪志顺是当地有名的中药材种植大户，种植中药材已有5年时间，随着种植面积逐年扩大，种植技术也越来越成熟。为了更快完成采收，今年他花费16万元添置了一台挖药机械，提升了药材的采收效率。“机械采收比人工快很多，今年种的50亩药材，5天时间就全部采收完了。”王志顺一边装车一边告诉记者。
采收结束后，趁着中午阳光正好，汪志顺夫妇又忙着把刚从地里拉回的柴胡铺开挑拣。汪志顺边挑拣边告诉记者，虽然他现在年龄大了，但是通过县上组织的外出学习和自己的摸索，如今他也算得上当地柴胡种植的专家。柴胡耐寒耐旱，适宜在山区种植，而且经济效益好，今年他尝试着和玉米套种，有效解决了柴胡幼苗期遮阴保湿的难题，这等于给自己的收入“套”上了“双保险”。
经过几年的发展，中药材种植带来的经济收入也越来越高，汪志顺的儿子也不再外出务工，而是在环城镇北郭塬村流转了70亩土地，跟着父亲学种药材。父子俩一起配合，儿子开机械，父亲装车卖，一家人靠种植“苦”药材过上了“甜”日子。“我今年采收了50亩左右柴胡，一亩地大概能收入4000多元，纯收入18万元左右。”汪志顺说。
如今，小南沟乡许掌村268户村民，有近120户种植柴胡，柴胡种植存量达3200余亩，户均15亩以上，每亩保守产量90公斤，人均来自中药材收入达到1万元以上。“在许掌村带动下，陈掌、小南沟、连川、天子渠等村每年种植柴胡均在1000亩以上，目前已形成了以许掌村为中心的7000亩柴胡规范化种植示范基地，有力推动了全乡农业产业结构优化调整。”小南沟乡乡长裴艳说。
近年来，小南沟乡按照“支部引领、党员带头、群众参与”的思路，以点带面大力发展中药材规模化种植。历经几年的发展，该乡的柴胡种植面积从2017年的200余亩发展到今年的7000余亩，亩产值达到6300元左右，人均收入仅柴胡一项就达到3000元以上。
中药材种植为环县乡村振兴开出了一剂良方。近年来，环县科学规划出适宜全县中药材产业发展新布局，在县北部和西部3乡镇建成千亩以上中药材绿色标准生产基地3处，同时在中药材适应的种植区域，以村为实施单位，每村集中连片种植中药材面积500亩以上。通过统一种子种苗供应、统一测土配方施肥、统一标准化栽培技术模式、统一病虫害绿色防控、推广露头栽培、全程机械采收等先进实用技术，种植中药材品种10余种，规模化种植7余种，订单种植达到5.52万亩。
