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巴黎:在全球创纪录的高温中，周一的一项研究显示，几天的高温足以阻止数十亿已经靠每日工资勉强糊口的人把食物放在桌子上。
例如，根据发表在《自然人类行为》杂志上的研究结果，印度一周的极端气温意味着可能会有额外的800万人面临严重的粮食不安全问题。
他们发现，在调查的150个国家中，特别是在热带和亚热带地区，即使总体粮食不稳定增加不到1%，同样的热浪也会使数百万男人、女人和儿童面临饥饿的风险。
世界银行估计，到2022年，全球近30%的人口将遭受中度或严重的粮食不安全。
热对粮食供应影响的分析通常仅限于作物产量的下降，其影响要持续数月或数年。然而，这项新研究表明，当它与收入挂钩时，影响可能是立竿见影的。
牛津大学的首席作者卡罗琳·克罗格告诉法新社:“如果今天天气变热，几天内可能就会出现粮食不安全问题，因为人们无法工作，这意味着他们无法赚取收入，也买不起食物。”
这种结果通常在工资与生产率密切相关的工作中最为明显，比如农业收获或计件工作。
克拉玛依市教育网例如，在西孟加拉邦，女搬运工的工资是按她们每天搬运砖块的数量计算的。当炎热的天气迫使他们搬更少的砖时，他们的收入损失高达50%。
法新社最近的报道说明了这一发现。
叙利亚铁匠穆拉德·哈达德(Murad Haddad)早早起床，和五个兄弟轮流在铁砧上工作，以避免高温。
“热得要了我们的命。我有六个孩子，我几乎照顾不了他们，”他说。“但如果我不工作，我就入不敷出。”
“破纪录”
克罗格说:“在收入较低、农业就业较多和就业脆弱的国家，影响更大。”
克罗格发现，刚刚经历了炎热一周的人更有可能出现健康问题，“难以靠目前的收入生活”，导致收入明显下降。
这些影响是累积的——一周内炎热的日子越多，影响就越强。
2021年，极端高温造成了4700亿潜在工作小时的损失，相当于全球每人近1.5周的工作时间。
上述调查结果出炉之际，食品价格仍因持续通胀而居高不下。一个月前，世界上最大的大米出口国印度因收成受损而限制出口。
但供应和价格并不是唯一的问题。
河南省自考办公室研究人员还发现，气温上升导致许多主食作物和豆类的基本营养素显著下降，而世界上大部分地区都依赖这些作物和豆类。
