杜克健康中心的一份报告显示，生活在维克郡和达勒姆郡的人中，大约每10个人中就有一个人的食物不安全。为了解决这个问题，他们正在与两国的组织合作，将食品视为药物，以解决这些问题。
再投资伙伴公司(Reinvestment Partners)首席执行官彼得·斯基伦(Peter Skillern)说:“人人都需要食物。”“当一个人饥肠辘辘的时候，他能立即感受到当下。”
斯基尔恩带着WRAL新闻记者参观了农民食品分享和跨信仰食品班车的吉尔街学习花园。这是达勒姆的两个地方，他们试图为居民提供有营养的食物，为那些无法获得这些食物的人提供北卡罗来纳州种植的新鲜农产品。
所在的区域 E这些食物生态系统没有 美国农业部的数据显示，nprofit位于一个食物沙漠。在这个人口普查区内，每五个人中就有一个生活在联邦贫困线以下，最近的大型超市也在半英里以外。斯基伦说:“粮食不安全通常与住房不安全有关，而住房不安全实际上与经济不安全有关。
生活中的许多健康结果都与我们居住的地方有关。根据美国农业部的数据，这两个县都有超过15万人居住在低收入地区，超市的普及率很低。研究表明，缺乏获得营养食物的途径对健康结果有影响。这就是杜克健康公司参与进来的原因。2019年，他们开始筛查患者未满足的健康相关社会需求。黛布拉·克拉克·琼斯告诉WRAL新闻，粮食不安全是最严重的问题。
组织者表示，现在迫切需要完成这项工作，因为我们为居民提供的食物影响着我们城市的未来。
“我们不能把这些未满足的社会需求与健康生活、学习成绩、就业表现分开，”杜克健康中心负责社区卫生的副总裁克拉克·琼斯(Clark Jones)说。“这些都是相互关联的。我们必须关注这些问题的系统性原因，我们在社区中看到的症状，才能看到改善。”
