诺米斯·德·杰苏斯必须谨慎对待她所做的每一个支出决定。在餐馆犒劳自己，或者买一双她需要的人字拖，这可能意味着她没有足够的钱买杂货或汽油来度过这个月。
“我没有带着礼物去参加生日聚会的奢侈。我买不起，所以我不去。我不参与。我一口热狗都吃不下，因为我买不起热狗，即使它很便宜，”德赫苏斯用西班牙语说。“我必须控制自己。在买东西的时候，我必须要坚强。”
德赫苏斯现年51岁，曾是一名社会工作者，目前独自生活在哈里斯堡。她于2019年停止工作，并在一次袭击中受伤后残疾。她每月领取大约986美元的社会保障金。有了这笔钱，她必须支付525美元的房租、水电费和医药费。
成教报名时间她通过补充营养援助计划(也被称为SNAP)每月获得93到114美元。每次买食物的时候，她都得仔细计划如何让食物维持一个月。当她没有食物时，她可能不得不连续几天吃白米饭和煎蛋或立顿汤，直到她得到下一份分配。
随着鸡蛋和牛奶等主食价格的上涨，德赫苏斯发现很难满足她的基本营养需求。
德赫苏斯说:“如果他们继续提高牛奶、面包和其他东西的价格，我们这些穷人最终会吃得更少。”
在大流行期间，她通过国会于2020年3月批准的紧急计划获得了额外的SNAP付款。有了SNAP的紧急拨款，德赫苏斯将得到大约280美元的食物。德赫苏斯说，这些额外的钱让她可以大量囤积肉类和其他东西。今年1月安徽省工商管理学院，她还能买一只火腿当晚餐。
今年2月，德赫苏斯收到一封信，通知她，她的额外SNAP福利将于3月1日结束。
随着SNAP福利的减少，德赫苏斯现在必须找到其他方法来获得足够的健康食物来度过难关。她正在想办法减少每月的开支。例如，她正在考虑申请政府援助来支付她的电话费。有时她会去阿伦敦的姐姐家帮忙做饭，以换取一部分食物储存在她的冰箱里。她还开始去哈里斯堡的救世军食品储藏室。德赫苏斯不知道她有资格从食品储藏室得到帮助，因为她没有孩子，但现在她计划定期去那里寻求食物。
在额外的SNAP福利到期之前，中央PA食品银行预计，在作为其网络一部分的食品储藏室寻求食物的人数会增加。在一份政策简报中，该非营利组织使用了宾夕法尼亚州人类服务部的数据，预计其服务范围内的人均月福利将从271美元下降到166美元，下降105美元。
中央PA食品银行的研究小组发现，在3月初大流行时期的福利结束后的七周内，食品储藏室的访问量增加了15%。该非营利组织的执行董事乔·亚瑟(Joe Arthur)说，他认为事情不会发生得这么快。
阿瑟说:“通货膨胀对家庭、对每个人来说都是一件大事，但对那些处于困境的人来说，这让很多人需要帮助。”“就寻求援助的人数而言，我们确实处于与疫情第一年几乎相同的水平。”
在2020年至2021年期间，为27个县提供服务的中央PA食品银行分享了大约7200万磅的食物。
南开大学远程教育有了SNAP紧急拨款，每个家庭每月可以额外获得95美元。人口较多的家庭每个月可能会多收到几百美元。
根据宾夕法尼亚州公共服务部的数据，在宾夕法尼亚州，有近200万人依赖于SNAP，在3月份紧急拨款结束后，每户家庭平均损失181美元。
在哈里斯堡(Harrisburg)的救世军(Salvation Army)食品储藏室，德·杰西曾去那里取过食物。在那里，寻找紧急食品盒的人越来越多。哈里斯堡首府地区救世军社区卫生和营养管理员梅根·佐克说，从2月到3月底，紧急援助的数量增加了一倍，人们可以从街上走出来。
“这些数据会告诉我们，人们已经感受到了。他们觉得自己没有那么多钱去购物了，他们需要一些东西能让他们多撑一会儿。”
Zook说，一些人通过该计划每月将获得20美元，但当COVID-19福利开始时，他们将获得高达200美元的补贴。
“所以他们在两年多的COVID紧急情况下已经习惯了这一点，他们所有的其他生活价格都在上涨，租金在上涨，商店的一般杂货也在上涨，”Zook说。然后在没有任何其他支持的情况下，把他们拉回原来的水平。这真的很难。”
州长乔什·夏皮罗提出的2023-2024年预算旨在将该州的最低SNAP福利提高50%。它还将老年人和残疾人每月最低SNAP福利提高到35美元。
“我们花在解决这个问题上的时间越长，就会伤害到人们，”祖克说。“这给在该地区工作的所有非营利组织带来了压力，人们都筋疲力尽。因为我们想要它，我们想提供服务。但如果我们没有资金，如果我们每天没有足够的时间，我们就会感到失败。”
