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你需要扔掉食品储藏室里的5样东西

2023-10-28 02:21:23 160

A woman checking her pantry and looking at a jar

在家里有足够的空间来储存食物是非常方便的,尤其是在减少去杂货店的次数方面。虽然很多人都知道农产品和其他易腐烂的东西应该放在冰箱里,但要知道干货存放多长时间才算太长,可能会更复杂。幸运的是,遵循一些简单的家务规则可以确保每样东西都新鲜可口。根据专家的说法,继续往下读,看看你的食品储藏室里可能需要扔掉的东西。

jars on spice rack

随着时间的推移,你可以慢慢积累一个香料柜,因为你建立了你的食谱。但sweet Splendid的创始人兼配方开发者卡拉·迈尔斯(Kara Myers)表示,人们经常会保留超过保质期的香料。

具体来说,她说,似乎首先失去味道和香气的香料往往是磨碎的香草,如百里香、罗勒和牛至,包括预先混合的版本,如意大利调味料或含有它们的通用混合物。

迈尔斯说:“即使将它们储存在凉爽干燥的地方,大约一年后它们也会开始失去味道。”“虽然没有确切的时间框架,但值得指出的是,如果储存得当,全种子(或未研磨)香料可以保存长达四年。”

仍然不确定它们是否已经过时了?她说:“一般的规则是,如果你必须用更多的香料来获得同样的味道,而它们闻起来没有那么强烈,那就河南省自考办公室该扔掉了。”

Various types of cooking oil

油是真正的厨房必需品,从油炸、煎炸到调味和烘焙,都是必不可少的。然而,如果你的瓶子放了太久,你应该确保你没有使用过期的产品。

家庭博客the Waddle and Cluck的创始人林赛·查斯坦(Lindsey Chastain)说:“像橄榄油和植物油这样的油会随着时间的推移变得浑浊和粘稠。”“6到12个月后,它们的味道就会消失。这就是为什么你应该至少每年更换一次食用油,以获得最佳的营养和口感。”

Dark Coffee Grounds

对许多人来说,直到有了一壶新鲜的咖啡,一天才真正开始。但如果你想要一杯美味的咖啡,不要等太久才煮咖啡。

“就像那些满是灰尘的罐装蔬菜一样,咖啡的味道也有保质期,”《从浆果到酿造》杂志的主编谢夫·艾哈迈德告诉《最佳生活》杂志。“当然,咖啡不会像易腐食品那样‘过期’,但随着时间的推移,它确实会失去新鲜和充满活力的味道。”

和其他新鲜产品一样,咖啡会随着时间的推移而变质。艾哈迈德说:“氧化、高温和湿度等因素在其中起着关键作用。”辽宁专升本的大学“如果你在这个时间范围内喝,它就不好吃了。简而言之,等待的时间越长,得到的就越少。”

那么,什么时候该扔掉它呢?艾哈迈德说,如果咖啡豆是密封包装的,最好不要在一年后食用,如果是打开的,最好在三到四个月后食用。“相比之下,咖啡粉和咖啡袋的保质期更短,大约一半的时间就会变质,”他补充道。

woman waiting to eat with clock intermittent fasting

对于那些需要赶时间出门的人来说,谷类食品是一种简单快捷的早餐。不幸的是,这些盒子比你食品储藏室里的其他产品更容易变质。

“干谷物在两到三个月内就会变质,”查斯坦说。“它会失去嚼劲,并产生异味。”

为了避免这种情况,她建议坚持“先进先出”的制度,在谷物变质之前循环食用。

A close up of a person sifting flour over a cutting board in a kitchen

无论你烤什么,面粉都是最重要的厨房主食之一,还有黄油、鸡蛋、盐和糖。然而,就像它生产的许多烘焙食品一样,它不会永远保持美味。

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“小麦粉只能保鲜三到六个月。在那之后,它就失去了味道,也无法产生轻盈、蓬松的烘焙食品,”查斯坦警告说。“在日历上设置一个提醒,提醒你扔掉旧面粉,用新面粉代替。”

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